当林晓的手,复上那只依旧温热的酒坛时,整个国家会议中心,落针可闻。
所有人的呼吸,在这一刻,都停了。
无论是现场的观众,评委席上的五位泰斗,还是直播间里数以亿计的网友,全部的注意力,都聚焦在了那个小小的,看起来毫不起眼的酒坛上。
他们知道,接下来,将是见证历史的时刻。
佛跳墙。
这道只存在于传说中,被誉为“闽菜首席,国宴头菜”的顶级大菜,即将揭开它神秘的面纱。
林晓的表情,也变得前所未有的严肃。
他取来一把小锤,对着坛口那已经干硬如石的酒坛泥,轻轻一敲。
“啪嗒。”
一声脆响,在死寂的会场里,显得格外清淅。
如同敲在了每个人的心上。
他深吸一口气,猛地揭开了封口的荷叶。
时间,仿佛在这一刻凝固了。
没有预想中那种火山喷发般的香气。
只有一股极其内敛,却又醇厚到极致的香气,从坛口缓缓溢出,无声无息地,向整个会场蔓延。
这香气里,有鲍鱼的鲜,海参的润,鸡肉的醇,火腿的咸,花菇的香……
几十种山珍海味的精华,在经过了长达七个小时的文火慢煨后,早已你中有我,我中有你,不分彼此。
它们不再是独立的个体,而是变成了一个全新且完美的整体。
这股香气,不霸道,不呛人。
它象一双最温柔的手,轻轻抚过你的鼻尖,钻入你的心肺,让你从灵魂深处,感到一种前所未有的宁静与满足。
“这……这是什么味道?”
“好舒服……闻着这个味道,我感觉我整个人都轻了二两……”
“我好象……来到了天堂……”
观众席上,人们脸上那种被食欲折磨的痛苦表情消失了,取而代之的,是一种如痴如醉的,近乎于虔诚的幸福。
评委席上,五位评委不约而同地闭上了眼睛。
他们甚至舍不得呼吸,只想让这股神仙般的香气,在体内多停留片刻。
“大道至简,返璞归真……”道场三郎缓缓睁开眼,吐出了这八个字,眼中满是敬畏。
“所有的味道,最终都回归到了一个‘鲜’字上。但这种鲜,又不是任何一种单一食材的鲜,而是一种包罗万象,海纳百川的鲜。”
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